烘焙空间设计
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烘焙店装修需要遵循哪些要点

2022-11-24 11:14:52

烘焙店设计重要的是风格与颜色搭配。对于一家烘焙店来讲,口味是很重要的,然而更重要的就是烘焙店里面餐品的外形,各种颜色鲜艳的甜甜圈、五彩缤纷的马卡龙,还有更多的可爱造型的小甜品等,这些都足以令顾客为之倾倒。但如果烘焙店设计不能符合店内的气质时,对于顾客来讲就是非常严重的败笔。因此烘焙店设计的风格一定要跟店内的餐品一样,以诱人吸引顾客为重点,让顾客愿意来店内尝试。

烘焙店设计除了整体外观形象之外,店内的各种装饰也是一种很好的创意装饰的区域,有些烘焙店会把店内的展台设计成一个温馨的马车形状等,这样对于喜好外在美的顾客而言,是非常有诱惑力的。

烘焙店设计一般在风格上主打的是两种风格,一种是欧洲工业风的方式,以各种工业的材质打造出欧式复古的效果,让顾客感到一种优雅与庄重的感觉。还一种是韩式小清新风格,以暖色为主色调,迎合店内的部分餐品,打造出温柔萌新的风格,给顾客一种非常可爱的效果,引诱年轻顾客。

烘焙设计

烘焙设计公司提醒您烘焙店装修布置要求烘焙店装修的布置依据是保证各功能区合理设计的基础之上进行,比如烘焙店布置分区有西点展示区、裱花间展示区、现烤展示等。在店面装修布置上,可以遵循以下几个布置要求去做:

1、西点展示区:要放置在店面内部显眼的位置,比如整个店铺的中间展示区域,让顾客能够对烘焙店内部的产品分类及摆设一目了然。通过橱窗或进店时刻观看到产品从制作过程到产生购买欲望阶段,同时这也是提高烘焙店营业额的一个重要销售模式。

2、裱花间展示区:裱花间通常会被设计成为一个相对单独的玻璃空间,透明的橱窗玻璃能令顾客清晰的看见裱花师对烘焙产品精心的制作过程,并在在满足对产品好奇心的同时还能增加客户回头率,让顾客吃得上令自己完全放心的甜点。

3、现烤展示区:现烤区布置需设计在整个烘培店的后方位置,并需长期时刻保持通风、干净明亮的生产环境,要让顾客感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜”的氛围感,而干净整洁的环境也更容易帮助赢得更多顾客的信赖。


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